材料
7 \# @( h( l5 l1 ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb4 [' Y/ `2 v" r! ~7 c: S
% ~/ B& L4 v. a0 E7 b9 r
- {% }- d* K" h6 {8 p# Y5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 f, o8 P1 [2 |" z% N& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。
: f X& y5 B8 H2 ~! Y: w# Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ R3 B5 e% D" m8 a; f8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。
$ q* [3 C0 U. x8 Q& Z9 \% y5.39.217.76/ c+ {' F9 q% [1 d" `
3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。
' q0 S x& o( e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?, A' @3 G# s+ J2 k# D公仔箱論壇4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。
, n4 w$ l$ k" C/ h; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, g5 |/ R! [1 g9 P, ~
5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。
& L F% y _6 v3 S6 v3 J& N7 Etvb now,tvbnow,bttvb
# a, y& E; b% ~( d; v( F8 C! C) H公仔箱論壇5.39.217.76# }% I! a# \3 P( A
貼士
7 q5 E) A# t! w* E不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。/ ?+ I' g3 ]) g* @& b! G; I- k6 ~1 G6 E
|
發表於 2012-1-20 07:08 AM
| 