材料
5 d- l: y/ Y! U( {+ l: x/ k. g麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
7 g/ k# @& T& b" l6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 {% B; k' F( P; z! K; v; i
餡料
- o7 @1 y5 u N5 j9 |: S2 ztvb now,tvbnow,bttvb花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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5 V: Q1 b( `7 E. s5.39.217.76做法. E5 h; j: s/ e" R! ]+ s
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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7 m- B, R( t) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。5.39.217.768 ^3 a `# J5 W( D
+ ~8 g2 K+ n jtvb now,tvbnow,bttvb3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇+ E, p$ S$ [8 f* Y4 g( B4 y. O
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5 O2 Z+ p$ }' _- `0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 3 B+ ?0 C2 D/ n& y+ E1 W+ t1 S9 ^
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" j4 s" F9 @4 n5 ]2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
/ _& G. ?& m% L; ~) {( |1 m5.39.217.76包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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