材料公仔箱論壇8 R4 _9 z# h4 Z1 D4 B$ S" Z N* O
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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餡料5.39.217.763 `) Y/ S M g* L' x1 f
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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做法
2 z, J; q! Z- }. I$ b# h7 B+ a5.39.217.761.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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g+ C4 J( E3 T, j8 x9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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0 I5 P- U( @/ J/ ^5.39.217.763.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。2 O) ]0 F8 d, c
3 A. E# @7 G8 g/ U0 S @+ {公仔箱論壇4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
- a! G$ G% B1 n7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z# ]: k% C; y9 Q( e2 I5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 2 ]+ R# E& [0 M' O' j
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8 k/ q: X+ @ R; q$ ]/ I% z5.39.217.76貼士
1 H0 p- \- I: G* w* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 * ~$ {2 U) H# H: r5 h1 t
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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