材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* H4 m7 B: A
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 F7 `2 d. m5 N
; Y2 `2 {5 p/ K# G5 G4 ]餡料5.39.217.76- ^8 d6 e) F, ~4 k& Y: n l& f2 n
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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0 v3 C9 p3 T4 W$ i* z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
O9 h9 m N" R: f, vtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 | y0 R5 |( i6 ]
* y6 v% s/ q" ^3 {) }6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z6 Q& S7 E& F; o' K
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。$ N' F) z i- e/ `
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。) ~/ d2 C4 ?& J# `$ u- X- r
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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貼士
, v7 H" c5 P% q! Ltvb now,tvbnow,bttvb包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 tvb now,tvbnow,bttvb- A3 G; L7 d/ ^& t: c, e2 Z
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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