材料
, R5 s, a( I: e) h- _tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升5.39.217.760 ]" Z) h. o- I) G& L$ B
# B* ^# F/ F/ r5 V4 Y. K7 K" g公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* s1 `3 w* {6 i6 J
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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" U$ k. N! R" B9 V2 n+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ p& S( `4 M! I* ^' C$ F5.39.217.761.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。: X0 y9 R, P9 K# {# j5 f$ \; o
" B/ ?# a/ m+ i; ]# v1 i8 T* u2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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: P7 a: t# s Z' b _) V c5.39.217.763.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。
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' Y$ m( b- Z d( ?5 e0 ?5.39.217.764.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb5 N. _5 E: H0 @! m7 s
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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7 c0 `& g( s2 g. B貼士
' w/ }0 [( ~. s1 N! H包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 . ^( [0 j" m7 \+ {0 k8 s* o! s: I
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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