材料
. g1 m# H/ ^5 F/ R- z3 l麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量# L( `1 B4 j* R' t6 E' G% m" ^5 `9 Z2 b
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做法5.39.217.769 L6 ]5 F9 j; |3 O) \+ }
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。7 ~" p% I( @6 X. o! r
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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