材料
! I5 S6 N! ^ L5 N3 ctvb now,tvbnow,bttvb紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克
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' d. }3 J- |3 U: W4 F; q做法
3 A6 Q! p& r6 K8 R7 Q: L* \tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。5.39.217.761 F3 X+ r8 P) u+ I8 I$ A; S3 t
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。' ]$ G/ F% x8 |& S1 p: f; a$ c- q
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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