材料9 A$ ~2 V8 i0 Q1 C4 k6 ~9 d! v/ i
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克: Y4 I( s6 Y5 e: n+ k! \% V9 Y
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做法
# M9 N5 I$ _ @5.39.217.761.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。公仔箱論壇8 k8 q0 x1 f5 d6 o8 z5 F
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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發表於 2012-1-17 07:39 AM
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