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黑糖 80克、水 600毫升、雜莓乾 4湯匙、蒟蒻粉 40克、急凍雜莓適量
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4 L4 ?1 }4 D ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾
3 d; m, P5 _, a1 E* j( D! M0 x8 \食用金粉適量、新鮮紅桑子 6粒2 ^" n' R. i4 {( d3 Z0 x0 I- q" U
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做法, ?6 V k% g; h( r4 W2 J6 A% f' z* c
1.煲滾水，下黑糖煮溶，下雜莓乾、急凍雜莓、蒟蒻粉，以細火拌煮 5分鐘，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* _# l0 e% [! r
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2.倒入模具中，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模。
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3.綴以適量食用金粉及新鮮紅桑子，完成。
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5 P9 n' a4 _* z公仔箱論壇這個糕點適宜用形狀簡單的模具，否則難以脫模。/ q! c9 f4 p; r0 \
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發表於 2012-1-17 06:49 AM
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