材料tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 Q: ]% O1 y+ n* Q5 j9 K
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" a9 H$ E, b4 h! s
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p- }: i$ H, S- _0 p% X, u
$ h2 Y# t8 ?* c/ [公仔箱論壇2.馬蹄切半，拍碎備用。
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。公仔箱論壇. H; w8 h) e* U, b' C& z7 m) [
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 9 N* d7 n3 r; I! z
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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