材料* {+ z- a0 C0 @# Q4 D
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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7 m. |0 ~0 k9 ]$ Q! r; G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: }. C9 a1 `) ?' t/ K; s% V( C
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。5.39.217.76% T# A& t( g2 m/ T& O* R
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2.馬蹄切半，拍碎備用。4 l' ~$ x! ] A" \5 D
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: _- I* z' k/ A- j
T0 U) _5 P3 u' S( @7 W公仔箱論壇4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 f. F* L8 C$ R' j1 J
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( @6 J4 H9 Y5 z. {& h
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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