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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升tvb now,tvbnow,bttvb# [7 B6 N* B3 ?, Q
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1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。5.39.217.765 W! v5 q( e! A$ W% s
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2.馬蹄切半，拍碎備用。公仔箱論壇; z+ e& @ _+ w! E6 s7 E) I
8 K u5 @5 A. O! ~& G( q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 , p* ?& }( G0 |1 [; W, c, d
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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