材料
6 [$ J2 |% o. U5 w% L6 v蘿蔔（去皮刨絲） 600克、臘腸 2條、蝦米（浸軟）適量、油 2湯匙、澄麪 9克、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、水 240毫升 公仔箱論壇8 a: v8 H5 n6 N1 z( i3 d4 \
' A, O$ {) ]/ [7 M5 v9 b5 r( ]5.39.217.76調味料
0 l8 ]4 i0 F6 f4 r' R$ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、胡椒粉適量、雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- U& _) N: [2 M( Q, l
8 o4 q9 E: o" j. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 G# ?8 S L* k/ |+ H
做法
( i7 Y# n, `5 q) o5.39.217.761.煲滾水，放入臘腸烚 5分鐘，撈起切片。蝦米略切碎。5.39.217.761 W( d) _* m* N6 S: X; o
$ o4 u7 g4 Y( N6 q+ b6 ]5.39.217.762.水、粘米粉拌勻，加入澄麪拌成粉漿，備用。$ u- f7 H5 X% |8 `- w( u; F
$ n. o3 Q. ~! C- `( w; x1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香臘腸，加入蝦米，收細火再爆香，盛起一半蝦米、臘腸備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t ^2 U# s; I( S
* i7 u- W& Y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，原鑊加入蘿蔔絲同炒，加入冰糖，煮至糖溶，熄火，加入胡椒粉、鹽、雞粉拌勻，拌入粉漿，再開大火拌煮至成糊狀，熄火。
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: [: {3 H7 ~: ztvb now,tvbnow,bttvb5.將拌好的蘿蔔糕糊倒入糕盆中，抹平，鋪上留起的蝦米、臘腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 P2 r: q& R8 h7 m6 |; B
8 Q u3 W/ g {* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把蘿蔔糕放入鑊中，蓋上蓋，以大火隔水蒸 50分鐘，取出，灑上葱粒作裝飾即成。 公仔箱論壇: W* s1 v0 T3 e; d; \
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臘腸宜先汆水，去除油膩及塵埃，亦可令臘腸軟身較易切。公仔箱論壇5 b5 X3 a0 ]8 Z( D. f& z" U4 N
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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