材料( i2 k9 V9 @7 k+ i: b
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
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5 ]3 Z' ]1 E4 o$ K6 I- X做法公仔箱論壇5 {/ j9 J ~4 M7 N0 T+ N
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。- P0 E! r4 H) `# f0 f$ J0 r8 e
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。6 S& E- s: f; Y
- s# ]3 c5 h7 o# m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb) [( S( y f; A1 u$ j( o( ^& y0 ~, W
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貼士
2 s! g2 b- h. i/ q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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