材料
) K! n) _2 r: [白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許2 T1 m9 t7 C" I" Q+ z1 `
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c5 T3 c* c {( ^做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 P, W+ U6 ~5 K' E
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( `+ R$ F- f% q" {
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。5.39.217.768 S {2 ]2 V7 T2 J) k+ ?' O
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 T! k$ P5 p) e7 b8 B$ ~ @
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! D6 F2 z* I* M5 W5 j- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 公仔箱論壇3 Z: f% y" x1 X5 C0 F' G& w2 Q% D |: W
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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