[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

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材料
% |; w, m# ^6 I9 J! D) T, d白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' x4 P: G: W# @' Y6 N- r

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1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。% [  q6 L% I  q" c; g
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2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。公仔箱論壇" a. |* o# j1 p8 X. h* x7 o& c" d
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。5.39.217.76: U% m/ Z/ R" Y: Q' p; d4 K5 V

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貼士
- V5 Z3 b% x5 r/ ~" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 公仔箱論壇$ Z8 A! F6 q8 T' h; i2 Q! C- D0 f