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[中式食譜] 遼步燴枝竹

材料tvb now,tvbnow,bttvb' X7 W6 x4 j7 Z& y7 Z. ~. Y3 s2 p
枝竹 1磅、薑蒜茸(混合)/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: V& |! h0 w1 z, g% s1 |0 N

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做法tvb now,tvbnow,bttvb; o2 g, E- q6 Q! R) V* d1 u
1.枝竹以中細火炸透,浸水至軟身,其間看到太多油份便換水,擠乾水份,備用。
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4 K* ^. x" i4 s4 z3 z& ytvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油,先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳,加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。公仔箱論壇  e9 M9 Z2 C. e
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3.繼續加入枝竹,開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( f/ q, _2 y% Q9 }) Q
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