[中式食譜] 遼步燴枝竹

nt1972

材料
# P: M, C  g: p' y# o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 F0 f6 H2 ?) o2 k* n9 R

& D( p- b. x% G8 d6 S; _8 ~公仔箱論壇
- |' a. Y/ r4 K: \公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 H8 ~9 j( O2 ^, U
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。
- f/ B- V+ O* F/ Y3 V9 h公仔箱論壇( [# B) z6 ?' h; @
2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  F* J3 V) r" i) h9 x9 {: Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 ^' [. C3 E, F
3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 7 k2 Q+ B4 `% L1 K1 V9 Y2 j