材料
" _& S' C5 s9 h$ u) R0 J3 w/ wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升 |# V7 Y, _3 g2 t9 e A c* ~% Q' D
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. ^9 H) a% J( n/ V3 o做法
% A: Q0 |8 H" j1 a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。$ ~* T& v+ s) B3 _- `3 T
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2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。5.39.217.76, z2 ^( V! B7 E* A @" I
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。& C/ g* g' L6 ^) ~3 }. h* \
+ O8 X# x' s& h. L L4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A! k" ?4 e- p! m* y* F
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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