材料
# c+ y: @$ I8 J' p: j: B% z* @) }南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升
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做法
" d7 ` @" H9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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7 S3 N8 ]' h, k) o* I- V" V2.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。公仔箱論壇1 b+ u6 K# _# v+ ]" ?
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。
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如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 ) f2 ^" N5 v [/ @: e
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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