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南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升公仔箱論壇4 m( W6 H! N( ~4 }4 @' S
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: d/ m2 b% x0 B( {3 m7 v做法4 [0 q( N+ ~, B1 P1 H
1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。
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( j2 C( O( a n2 u% i5.39.217.762.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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0 r7 n$ c- x: L" T1 O; b3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 $ C% ?) M7 M& |' b' m# Q
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5 P3 |6 \% {" [tvb now,tvbnow,bttvb如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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