材料5.39.217.76. d8 Z" @5 Y* y% [1 ~
南瓜 100克、美國西施啤梨（去皮切粒） 1個、低筋麪粉 110克、蛋 1隻、糖 5湯匙、泡打粉 1/2茶匙、黑芝麻適量、水 100毫升8 U9 V& s% f$ O/ b( c
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做法
/ ]) A3 M, }' E1 w+ Y, u1.攪拌機內加入南瓜、水，攪拌成茸，備用。# T2 c- s# H2 @" f
& Z2 ]8 g; c# }# w5.39.217.762.麪粉、泡打粉一同過篩成麪粉混合物，備用。6 T5 ^7 w4 ~, _6 s! e$ j
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3.蛋、糖用打蛋器攪拌至淺黃色，加入南瓜茸拌勻，分數次加入麪粉混合物拌勻，下啤梨粒拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb, }4 a) P/ i: s# z
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4.杯內塗油，倒入麪糊，灑上適量黑芝麻，以大火隔水蒸 15分鐘至熟透即可。 , }. E/ J1 B, R$ T; _3 j
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如想南瓜味更濃，可先把南瓜炒香，才攪成茸。 4 {& g% s8 w% E0 l0 U
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發表於 2012-1-13 05:56 AM
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