材料
, ~& f6 `; } i4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉（切粒） 6隻、雞腿（切粒） 1隻、冬菇（浸軟切件） 3朵、薑粒/糖各少許、馬蹄（切粒） 4粒、粉絲（已炸）半束、蒜茸 1茶匙、紹興酒 2湯匙、蠔油/生抽各 1 1/2茶匙、西生菜葉 5片
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1 |; F# N2 J" U3 H; ctvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味料7 [7 z3 n0 J3 }! Y" x! @& ?
生粉/油/糖各少許: X9 _% P. b! i ^
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蠔豉調味料公仔箱論壇6 ?- G0 J6 e. b/ S0 B' d, t
雞湯 2湯匙、紹興酒 1茶匙、薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 G, u& q! L2 ~/ D% [
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醃料5.39.217.76; X0 s3 C) E+ k L0 a+ N* a$ ?- o1 `
生粉/鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許5.39.217.76; r( h9 j: b% f/ I" u
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1.雞腿粒下醃料拌勻，醃 15分鐘。冬菇及蠔豉分別加調味料拌勻，以大火蒸 10分鐘至腍身。
0 D" ? R% X& N rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |% E& Z0 y. Q( I% c+ h) ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下雞粒爆香至八成熟，盛起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. T( K) L1 n+ d0 V/ d) a
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3.原鑊爆香蠔豉、薑、蒜茸、冬菇、馬蹄略炒，雞粒回鑊，灒紹興酒，下糖、蠔油、生抽，炒至乾身，盛起。生菜上放炸粉絲及炒香的雞鬆，完成。tvb now,tvbnow,bttvb! T M0 \: R" m
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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