材料公仔箱論壇1 U. G3 T; ]7 \8 m! G, ?
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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' {8 y& a; L. a榛子脆片
1 O. O* b1 M5 k. ~& v公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克公仔箱論壇% n. W' k4 ^: i
+ S6 N. g( r7 Z朱古力餡
% C+ K# h; w0 c! Z0 X+ }. f) M5.39.217.76牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量; g3 a- ^1 ?& c: V- v% u+ [4 V
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3 v2 C# K. c! {# v- p公仔箱論壇做法, ]) D2 y T2 |1 g1 c! ?9 ^2 y
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。8 f, i0 X, @ ]' G" u, f w
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& a8 f- E' T* R) b$ u! y
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; u. F; ?9 k
/ r0 b+ J. @+ F }4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。 l" b. r6 M/ G
5 V6 c# L# G {5 f公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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* _# c; @) \8 C0 N7 j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
# F* [& s( A' Etvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 5.39.217.76. \1 X5 u& k) r3 I& I. p; U
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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