材料5.39.217.76; u, N/ q$ m/ [& I
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J; ]& u0 _" G* H2 h! x: a
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榛子脆片5 y% {& E" P, l x
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.76# d# B, @. k4 U0 V7 ~2 y9 n9 a* r
& _/ n) h8 a5 c- u- p- d6 @7 d5.39.217.76朱古力餡5.39.217.76& Z% z4 m7 @1 x% U' k
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量6 n. ~' Q/ d0 ?
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9 A5 W/ g0 }; e" `tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ E/ I/ \4 \: atvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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, r, |& J! J# Z, A8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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( X; Z; P: D) @1 x. L3 Q/ G0 K公仔箱論壇5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。# s0 r& H- e# |
" K) ?. Z& L# T- `' f公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 5.39.217.76: N! I0 a% o- J, b. _! ]( q
: `$ l) k9 e- V. h$ Y: |/ i. Y# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 d: I3 ] P1 r+ F0 @4 I
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保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ tvb now,tvbnow,bttvb# n3 a- @8 h* X
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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