材料
1 Q: b* N) \+ z9 D1 c! Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
* F5 q( G$ D7 E2 ~
5 U9 ^8 c" T$ `tvb now,tvbnow,bttvb榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% p0 |6 T" v/ I2 W- X V$ T
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克7 }& ~. J7 R3 c1 O
8 w; ]5 S/ J2 Y9 a( f7 N( a
朱古力餡
$ w6 ?8 d' N4 I' ~' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. s0 w2 x4 s. U+ \* U2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 D" }' N3 E0 b4 _
t& v( T) s- K" _做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 [( ?* n/ ~5 k4 P1 M7 [" ]
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 L$ A- A, V/ J" D# B
2 o8 h* S6 \8 {) t) v! O/ s公仔箱論壇2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 ]- O- U7 h4 K2 j
5.39.217.76% \5 p% ^0 C8 ~% A% _/ T, v
3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。 s+ j y2 x" @
$ ~3 f; p# g. |" x4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
" P8 E2 }4 O6 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B: \' S" G# F7 V2 r- a7 s
5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 w! {2 n3 Z/ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 h9 ?& V9 v: o
6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 # `1 t, E5 h2 M1 l4 [. O S
0 G5 _' p0 x Z# x5 q1 \! k
7 M4 w. Y% |' T6 c' K5.39.217.76貼士
9 _) y3 T5 o& u, U! {公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
, P: w0 n% J$ x) _公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-11 07:42 AM
| 