材料
4 b# Q3 h. D) W3 Z; f牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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0 c; i3 W. V% _( c* s. s榛子脆片tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% h/ E1 A {: D
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.762 h5 a, Q+ k: b7 M
' C$ o0 W5 v4 q1 ~$ s5.39.217.76朱古力餡tvb now,tvbnow,bttvb$ D& N- P! ^, m; Y
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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: x; u; k+ f- O! t; B4 s5.39.217.76做法
. \4 w" V* q9 b) k2 H( q1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 s2 E" e% r* l5 [7 M
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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, }' a i( b$ [+ W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5 E/ ]5 L" ]3 @& p' H" p$ V0 ^# H9 \5.39.217.765.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 3 R- A/ h9 r2 z3 n, q
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! ^; K, I7 ^. K: G' S貼士5.39.217.76# |6 _, M) h& C/ l
保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 9 M3 D! P& Y0 ?0 @7 h0 D; I) [8 ?
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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