材料5.39.217.76" G! d. e- @; ^+ I/ E
58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z, G9 m" h$ I% S7 M
0 w0 f. x- l0 j; i. e/ R' F檸檬醬
( _ G' n9 s- j. ?5 ^: f. [/ g8 c! otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片
' K7 L; X# E( W3 H: v6 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( P( Z0 t! _1 Q& i$ ^! Y
其他* r5 Q$ M5 }0 ?) U @9 ~. y( o
朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量5.39.217.76' ^4 ^( ~1 ]1 m% \1 `3 k+ [. q
* R+ E5 W" o8 `" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \6 g: `( e+ }: Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
7 k& |8 ~' M3 B$ }6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。
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4 z" B1 \( A5 D# Q' C& S5 B) @公仔箱論壇2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。( P, z6 U2 u$ w& Z
9 C+ t! N0 _/ T- c3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕，掃上糖水，倒入 1/3慕絲，抹平，平均地放上糖薑粒，倒入 1/3慕絲，放上檸檬醬，加入餘下慕絲，放入雪櫃雪 3小時至凝固，加上裝飾，完成。 公仔箱論壇% E5 U3 V; i* B$ O
3 G/ c, ^' Q2 c貼士
$ U5 c! ^6 h8 I1 o {) j8 t) d1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若喜歡朱古力的苦澀味，可轉用 70%黑朱古力；嗜辣的話可多放一點糖薑！0 g; ~# M( O7 g
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發表於 2012-1-11 07:41 AM
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