材料' p: A* U, a7 h% o2 N9 p) {- @# K
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y* M0 O3 P: h1 T
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醬汁0 ^* R+ E( C9 U! _0 s4 ^
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許) n9 H8 I6 C! k. {1 x [# |" O
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( ~" Y( B3 T! R做法
$ Q4 a' B: q/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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9 x" G0 U+ b1 J5 n \) X4 J! G公仔箱論壇3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。公仔箱論壇* _! r1 d+ R7 T& x0 H; X; ?( p
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, r' Y7 [* o6 i+ N1 o
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, y* G- v! {9 W4 D9 y7 }3 r貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 @4 n/ P7 N+ K: P5 g
金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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