材料
: J+ e7 }! t6 P% D5.39.217.76蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許tvb now,tvbnow,bttvb3 S( R) i# T& f4 O
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醬汁
- O* @0 h4 s! ^- ?/ Mtvb now,tvbnow,bttvb果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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9 L+ u" A1 f: v) h4 }2 b+ F0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* h$ U6 C; z4 T
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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/ U0 U% n% r2 k: `% O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a, \8 v( |6 S$ D3 i
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: a+ }) |; V* K+ F( ?
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb) P' s, Y0 s* v6 n' O0 f* U# Z
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 公仔箱論壇% u% y/ @: h' j3 d% X9 T2 E
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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