材料5.39.217.763 O2 r) i5 O7 w2 v# T7 J
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許+ p9 u6 M7 d. d0 |- }9 L
* c2 I' q) }7 R6 ]1 _醬汁
- d% H5 |+ v V* Mtvb now,tvbnow,bttvb果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" e5 q; A: A' D" z4 a" k
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做法公仔箱論壇5 }7 \0 @( f+ Q& e' G2 O; t
1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。公仔箱論壇! S: x4 ~. \7 k& M% \
. U- [' Y# j! c0 d# M. _5.39.217.762.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。公仔箱論壇7 @) J- P! I; _/ ~" I
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。 . N- u2 j; V3 B X. |9 I. G
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。 tvb now,tvbnow,bttvb `# V4 V7 _1 y, W& G6 _' L
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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