材料
2 C$ ]# e. p W" {' ?: j蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻（炒香）少許
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醬汁
& {* D+ P' f9 K2 |tvb now,tvbnow,bttvb果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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做法
0 D% t; w$ ^8 a& w' g8 W( M1.蘆笋切段；筊笋和甘笋去皮後切幼條，備用。
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" \! G4 N7 b% q5 _公仔箱論壇2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾，盛起金盞花留用。
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* L+ V6 R, A8 j: X5.39.217.763.原煲茶水中，加入蘆笋及筊笋灼熟，取出泡在冰水中，待凉後盛起瀝乾。
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上，再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻，食用時淋上（ 4）拌勻即成。
& b) a" E* g, W F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) P F# x0 f. {) E2 f: b
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金盞花的花瓣和花托都可食用，花托味甘，別有風味。
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發表於 2012-1-10 05:42 AM
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