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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料公仔箱論壇, ~7 v- V. A( ~. |# y
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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茉莉花糖水
, c- M8 n* t# N: F8 {糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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做法
0 h; F& Z& ~" V1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。公仔箱論壇: _5 a$ H" {: I6 C
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。公仔箱論壇6 U7 B0 M8 U- V/ j+ y, `

5 D& n, [/ {# t3 E# L+ S3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。% b8 K. q8 z. I9 r+ a) u% V

* y" {4 @! y- T- b6 g1 j5.39.217.764.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。
% i9 u) _2 A: ~7 G- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: z, U9 d5 M; ~& ~" x  c原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。
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