材料
/ H; \/ a' C- b1 s0 n0 N公仔箱論壇乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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茉莉花糖水+ \6 V( ?9 G4 n3 h$ s3 {7 ]9 s& ?" t
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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做法" `; j- ^2 q6 D' A4 {3 ~. W
1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。
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2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。% j) B$ t& Q& O J! W0 r
( S/ L( l# a$ J5 j. h1 q6 ftvb now,tvbnow,bttvb4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( k/ y( t" _1 x' T$ U# k
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貼士5.39.217.76( n2 @1 e8 ^" b: v h ^3 \
原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。& |; p2 d' Z9 r' r1 m
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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