材料
& K; g7 u- j+ C$ K. I乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙& A; e: y* x+ e
1 Y0 \: ^3 a4 G$ c' j3 O" P茉莉花糖水
* c9 d9 t) ?& S+ W2 G4 |' ^& y糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙
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做法
0 R& E8 n) H/ G- G/ V* }1.魚膠粉用暖水浸溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ J. B( o0 M- f
. E7 A3 }2 A U2.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾，隔走茉莉花，拌入魚膠粉水後熄火。5.39.217.76( {3 Q$ L+ U- b1 _0 M
5 d7 W- V0 V! |3.將（ 2）倒入碗內放凉，放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。
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4.煲內加入水、乾茉莉花，以中火煮滾後，加糖煮溶，放凉，伴以豆腐花即可。
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原朵乾燥茉莉花，味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。公仔箱論壇2 c1 X n8 I' X' G6 z
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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