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[西式食譜] 茉莉豆腐花凍

材料公仔箱論壇  c5 Y. C( H& w& z. x. o
乾茉莉花 2湯匙、無糖豆漿 4杯、魚膠粉 4茶匙、暖水 4湯匙
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茉莉花糖水9 t( a" G  u6 {+ j2 \& D; U
糖 5湯匙、水 200毫升、乾茉莉花 2湯匙5.39.217.76# Q1 K1 A3 Q2 B4 S" O
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) r( a# B. P: r% d) W7 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法& i- @7 {$ w/ g1 O9 ~& M2 Z/ Y
1.魚膠粉用暖水浸溶,備用。
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; `+ V# T1 u" {+ r' L5.39.217.762.豆漿、乾茉莉花以慢火煮滾,隔走茉莉花,拌入魚膠粉水後熄火。
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3.將( 2)倒入碗內放凉,放雪櫃雪 3小時至凝固成豆腐花。公仔箱論壇$ B! N6 x4 Q; `' W2 y: f& H

2 R! x, d7 g7 y( |7 G( {( y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.煲內加入水、乾茉莉花,以中火煮滾後,加糖煮溶,放凉,伴以豆腐花即可。
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貼士
: b$ n6 \& b& I" i; z/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原朵乾燥茉莉花,味道和色澤與經發酵的茉莉花茶不同。5.39.217.76, G! ~( P+ }# \' M( \! K+ e0 ^
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