逾百美食每日輪流供應5 ~8 o3 ^, B3 G2 J" T a4 D
一般自助餐離不開已設好的冷熱盤,甜品亦是大路款式,了無新意。最近銅鑼灣開了間自助餐店,主打海鮮,波士頓龍蝦、九孔鮑魚、瀨尿蝦、翡翠螺、扇貝,多款海鮮即點即按客人要求烹煮。餐廳更請來人氣甜品店瀰月屋師傅駐場,輪流供應多款西、日甜品,甚有驚喜。
& n5 Y8 d* k7 B- h4 U- S' ^公仔箱論壇* ^) ?2 A5 L1 |2 H& X9 u
波士頓龍蝦5種食法新店「大飽口福」佔地28,000呎,可容納500人。每天14小時輪流供應過百款中、日、西式頭盤、熱盤、海鮮、飯麵、甜品、飲品,從數字看來很吸引。老闆周先生本身從事海鮮批發,於菲律賓和珠海等地設有多個魚場,更僱有漁船隊伍,每天出海打魚,故自助餐供應的海鮮大多是船隊的魚獲。主打的波士頓龍蝦、大連九孔鮑、生蠔、日本松葉蟹從外地入貨,鮮蝦、螺等取自魚場,魚鮮則天天不同,有東星斑、䱽魚、黃花魚、大眼雞、池魚、紅衫魚等。晚市主打海鮮,即點即做,波士頓龍蝦提供5種食法﹕凍吃、清蒸、鐵板、芝士焗、照燒,其他海鮮主要焯和蒸,亦可按客人要求方式烹煮。
( o( \ ]" a: S1 {公仔箱論壇7 R. P, D' J9 ?8 p$ u' D
瀰月屋師傅炮製甜點餐廳以量取勝,食物選擇多而廣,除海鮮外亦供應鐵板燒、自家燒味、即切美國肉眼、鵝肝、燒羊架、焗蠔等,老闆更表示未來食物種類會增至600款,務求與內地分店看齊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! T k/ K5 p _: h, ]' F% S* [
5.39.217.765 Z4 Q9 C9 A- \- }1 E$ ^$ |4 X
廚師團隊經驗豐富,有來自名店如鏞記的老師傅,其他師傅年資平均也有20年。甜品方面邀來甜品店瀰月屋合作,甜品師傅長駐,製作多款瀰月屋招牌日式甜品如葛軟糍、羊羹,亦有新創的西式甜品如玄米奶凍、香茅芝士餅等,絕不欺場。
* f; V) \9 C5 D8 ^! M5 y9 S& S) w0 v- f E, p2 C! d$ o% g' a6 N
自助餐全日供應,分午餐、下午茶、晚餐、消夜四個時段,部分晚市可無限享用龍蝦,多款海鮮亦有供應,午市和消夜時段供應部分海鮮,至於下午茶時段則不設海鮮。位於銅鑼灣的新店地方大,加上將增添紅白酒任飲和播放球賽,相信會成為熱門的消夜地點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" T, ?% S9 y
2 r, {0 G& @2 R, d- k) m: Z# Q
■大飽口福時段﹕上午11:30至下午2:30(午餐),下午2:30至5:00(下午茶),下午5:30至晚上9:30(晚餐),晚上9:30至凌晨2:00(消夜)5.39.217.76; `0 g. D# P; p
收費﹕
0 Q, E6 I" a& N- o* s公仔箱論壇◆午餐﹕成人$108,小童及長者$78(周一至四),成人$168,小童及長者$118(周五至日、公眾假期及前夕)
5 `3 `, g* W. {公仔箱論壇◆下午茶﹕成人$88,小童與長者$78
( N- L" M7 C2 l+ Z; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆晚餐: 成人$268,小童及長者$188(周一至四),成人$398,小童及長者$298(周五至日、公眾假期及前夕)
1 g4 O, E8 h$ P+ R4 E1 M8 E" ?◆消夜﹕成人$168,小童及長者$1185.39.217.76& D8 Y& y1 X: W9 I& |5 h$ C `
地址﹕銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
5 S7 O. ?6 L% P+ F5.39.217.766 }* Z. Z4 m: \. e
註:‧每個時段可享用食物不同,建議訂位前向餐廳查詢
; q H2 U1 B& h2 P k/ D& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧持恒生和Citibank信用卡可享九五折(下午茶自助餐除外),需早一天預訂並說明享用此優惠tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 L" {% U% ^, W4 b
‧小童指13歲或以下,1.4米高之小童,3歲以下免費;長者指65歲以上並持有長者證人士. V7 l% Q$ ]6 q
‧另收加一服務費(下午茶自助餐除外)公仔箱論壇3 u( m( O( T: H5 _* \
|