逾百美食每日輪流供應5.39.217.76" H5 f l. p" z7 k
一般自助餐離不開已設好的冷熱盤，甜品亦是大路款式，了無新意。最近銅鑼灣開了間自助餐店，主打海鮮，波士頓龍蝦、九孔鮑魚、瀨尿蝦、翡翠螺、扇貝，多款海鮮即點即按客人要求烹煮。餐廳更請來人氣甜品店瀰月屋師傅駐場，輪流供應多款西、日甜品，甚有驚喜。
; e3 ~9 h- j' i r1 X+ C% K( k公仔箱論壇公仔箱論壇, F- N4 i+ ^* ~/ f) q6 Q: V7 x4 Q4 @
波士頓龍蝦5種食法新店「大飽口福」佔地28,000呎，可容納500人。每天14小時輪流供應過百款中、日、西式頭盤、熱盤、海鮮、飯麵、甜品、飲品，從數字看來很吸引。老闆周先生本身從事海鮮批發，於菲律賓和珠海等地設有多個魚場，更僱有漁船隊伍，每天出海打魚，故自助餐供應的海鮮大多是船隊的魚獲。主打的波士頓龍蝦、大連九孔鮑、生蠔、日本松葉蟹從外地入貨，鮮蝦、螺等取自魚場，魚鮮則天天不同，有東星斑、䱽魚、黃花魚、大眼雞、池魚、紅衫魚等。晚市主打海鮮，即點即做，波士頓龍蝦提供5種食法﹕凍吃、清蒸、鐵板、芝士焗、照燒，其他海鮮主要焯和蒸，亦可按客人要求方式烹煮。0 V( T% P; N% ~* {1 q; H* [
# Z' F7 O0 y5 e+ g瀰月屋師傅炮製甜點餐廳以量取勝，食物選擇多而廣，除海鮮外亦供應鐵板燒、自家燒味、即切美國肉眼、鵝肝、燒羊架、焗蠔等，老闆更表示未來食物種類會增至600款，務求與內地分店看齊。
( i/ V) c3 {7 d Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. `% P# w( N' u
廚師團隊經驗豐富，有來自名店如鏞記的老師傅，其他師傅年資平均也有20年。甜品方面邀來甜品店瀰月屋合作，甜品師傅長駐，製作多款瀰月屋招牌日式甜品如葛軟糍、羊羹，亦有新創的西式甜品如玄米奶凍、香茅芝士餅等，絕不欺場。公仔箱論壇4 k! \" u, Z& y7 ~4 `
/ Y; {: g( o* n( X自助餐全日供應，分午餐、下午茶、晚餐、消夜四個時段，部分晚市可無限享用龍蝦，多款海鮮亦有供應，午市和消夜時段供應部分海鮮，至於下午茶時段則不設海鮮。位於銅鑼灣的新店地方大，加上將增添紅白酒任飲和播放球賽，相信會成為熱門的消夜地點。
& T# a' Q* M) T" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v" z2 p+ |+ ?5 D" W■大飽口福時段﹕上午11:30至下午2:30（午餐），下午2:30至5:00（下午茶），下午5:30至晚上9:30（晚餐），晚上9:30至凌晨2:00（消夜）
) G1 C q2 U S5.39.217.76收費﹕
; C/ m8 e7 X" t% i! E: k5 F公仔箱論壇◆午餐﹕成人$108，小童及長者$78（周一至四），成人$168，小童及長者$118（周五至日、公眾假期及前夕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& U" X# b' l0 ^
◆下午茶﹕成人$88，小童與長者$78+ ~2 M0 N1 m3 ?
◆晚餐： 成人$268，小童及長者$188（周一至四），成人$398，小童及長者$298（周五至日、公眾假期及前夕）5.39.217.76$ k# \; E# F7 o$ s
◆消夜﹕成人$168，小童及長者$118公仔箱論壇5 s" f+ m7 E' m: y$ b
地址﹕銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
, ^+ s! n0 J8 B, I; s* i9 S" C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, I1 k; b8 k9 O4 c8 p
註：‧每個時段可享用食物不同，建議訂位前向餐廳查詢1 u, e. ~: Z. j0 z2 P! ?$ d2 Y7 [
‧持恒生和Citibank信用卡可享九五折（下午茶自助餐除外），需早一天預訂並說明享用此優惠4 `, P; E3 h6 o: x4 G
‧小童指13歲或以下，1.4米高之小童，3歲以下免費；長者指65歲以上並持有長者證人士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ ^- y+ `; q7 ?: ?
‧另收加一服務費（下午茶自助餐除外）# P0 u! d0 g2 S v7 z" n
|
發表於 2012-1-9 01:26 PM
| 
發表於 2012-1-17 10:26 AM
|