材料5.39.217.76$ w3 d- K3 p* e) i( Q# |; p
鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 J. Y/ v+ u! \
1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。5.39.217.76' o8 t y7 k1 w
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2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。' p2 m( x. _7 m) @
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3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E2 J- d2 Z$ v% \7 t% R+ N
u, K( ^9 k' l, t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~ g! P- @5 k/ k3 m貼士
( X- S2 L3 t& C" qtvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 - f' e+ s# q6 b0 q2 k" z, O. h
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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