材料5.39.217.76' D5 A3 N+ o2 e! b
意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
) w( ~3 Y" A1 U! b, r# `
, Z9 u, ]! W" x0 u/ l# utvb now,tvbnow,bttvb" l. r' [. Y5 T
做法2 e9 I; h u4 ]7 q. e. }( @! \& |
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。5 K' u* S8 f$ ]: c5 X. V2 ]; Z- i" c! G
tvb now,tvbnow,bttvb$ p) I# d3 T6 d! C: v- w& w
2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
( I2 n% ^2 h7 J- P# F4 V L* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% l: D* z: w2 Z: m) O
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。6 f9 j- R p4 h' X7 s7 L
: y" C- b- @& Q5 y公仔箱論壇4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 7 |- e, L+ y" D# P) v+ s
( Q& o4 ^' r% j- W0 x0 R: N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 K1 U+ x+ f( H: E
貼士2 P- Z" W- E" y
若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 ' C/ B2 A4 i5 }; A: |) a
|
發表於 2012-1-4 05:34 AM
| 