材料
& M% E1 f9 L, _, z( ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) D0 z6 K$ m; M @+ c0 K% g
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做法
2 o# C9 b, M4 s/ }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ r" |1 `0 q' G- S6 |
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2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
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# o2 I! p: A1 F3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。5.39.217.76; K. w$ c' Q. U( F/ i
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4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 I$ l }4 a
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貼士
1 f" \6 i" Y! N- s7 h) O若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 " z- d3 _+ U% I
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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