材料
# ]1 W i$ A7 J) h5.39.217.76麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T% c, Z) ^" L) s+ J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 C( @0 U* e% p' A) v* X
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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0 }5 w; X" v9 v醃料% P/ I. o/ L! H+ n$ F# e
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙公仔箱論壇# b0 f% t; v8 ^8 I' C
7 m( O1 }/ ~9 M( |蘸汁 F! J" C4 T. j
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I" D+ ~2 o' k( s1 {4 }
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- \: N+ d8 x. V D$ Q$ q: d% P" V1 N; U公仔箱論壇做法
3 s2 V: t1 T) I% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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6 L' q8 z" ]) X" m0 C0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。5.39.217.766 p8 F3 j5 J/ C3 R6 J, T& R; w
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。
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6 q5 l% ]4 H V) t1 T( C! K公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: `& Z, t1 |" w7 [/ E2 Y" G$ m: ? u
; A1 O% O9 Y" a6 H8 W$ \5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。: c+ J( @" @- Q% ~ Z: ]
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 公仔箱論壇) o& g6 L+ V& L+ e3 w" j
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! l& ?' @, m% Q/ B3 S; T: ^; O7 t/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 C! K) Y& Y: j" o# U公仔箱論壇將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。. x3 ^$ W/ s8 g" a; P: M
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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