材料
u# L. F/ f0 f, y+ |; X( S5.39.217.76豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇, {2 e: `4 F3 O: _0 }. m9 ]
5.39.217.769 g- K4 D. |6 O9 u0 }
醬汁
5 a! X' J/ L: X. r$ j r6 ]/ ^5.39.217.76特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- O1 v! }! H K, M: f. X' {
$ G! ^. J. |& k; E; R# ]
$ ^( n6 Q5 V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 v( @% o7 E( n4 t$ Z2 ^4 U& K( g% g" |
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇& \0 x/ B$ d$ [# ~% @. q
$ A+ ^5 f; S; n, U x S. l
2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
" F1 D4 h- r& d公仔箱論壇
# Q4 z0 M7 j/ a' E& v; G* T! D5.39.217.763.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
: d1 c: @. Y9 W; I' R: u公仔箱論壇
) L! R9 `3 b& |: U5.39.217.764.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 * [4 x; t5 D5 a% l, |, L4 X: z
1 E6 r% g2 `2 V% R1 w+ G2 g2 _ `
( Z9 e$ |! d% A, G2 A- k) G公仔箱論壇貼士公仔箱論壇1 ]# z9 Y6 Z& b3 N: k. ]
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb7 U g' O/ M/ ]% U$ C7 |0 M& a# J
|
發表於 2012-1-4 05:33 AM
| 