材料
0 Z: |- Q) A1 g' x* F% {+ v% b) s, y5.39.217.76豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 @/ R+ q! X* m- k" x
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
6 S+ Y" v Y! O+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- j; m1 L9 T2 q
公仔箱論壇+ }: Y( F$ y* {& T# P3 M9 _& W
做法tvb now,tvbnow,bttvb' }8 _8 `5 \9 ~* y
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。5.39.217.762 j+ E; S- F1 @9 I/ w
9 z3 f# E+ } i$ h2 Q- X0 B公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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4 s. E7 z8 P' {8 u: `5 d4 X3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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2 @8 y- X( p- V# G5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 $ d( g* k4 o9 W3 Q
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. X& m- C; M9 w( j ^4 r5 K- j, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士7 @+ d$ z7 `) J2 B' V
烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。5.39.217.76( q) t- R% S. q* D
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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