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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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( d/ h& H4 O! `! {, D醬汁* U/ h) q4 }2 r( \7 Z. w
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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* y4 ^$ a2 M9 _3 }, P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% i: M2 z0 `7 O0 _4 r) o5 R4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇' q+ [( e; S/ C( i& K' B/ i4 W
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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* r* K- r i. b6 i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。3 U, [: d( _- J! [5 ^3 A
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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4 t/ t$ W& r) Q/ Z1 ?6 M公仔箱論壇烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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