材料
5 d/ N+ Z/ v8 R. V" h$ |豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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8 ?! l/ |% ^5 r0 { I# w" R醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# R4 Z% H- [, C
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙5 j, F: K5 _; K- A+ B) N! ~1 M
& C1 v) ]/ H9 T# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c6 L! ?1 a% b2 j2 A
做法
1 f, l9 R/ L' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。5.39.217.76" L9 R! @ T. A* H D0 r. V/ H
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。5.39.217.76+ B9 m+ ?- f- b) m
% A) G8 X$ a- O9 V( l# ]* K3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 N4 `1 k# ^! Z
& t! I& m% Y( ~: r, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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貼士
- F: F# d& E% ~& q& Z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。5.39.217.76! O5 J! q+ U) t
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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