材料
& u& {7 e7 k3 U! @豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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# e" `' I. q7 B$ X% A+ m醬汁9 u% k+ L! F- I
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ b. f5 N5 I L* y6 |
9 N) J5 G2 V+ D& ?) w5 e8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i' n8 C: D3 a W/ @做法
. V. U4 T$ e- f1 |1 E3 C1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇# v& k2 B$ Z' J2 C( F9 B
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* y! N K4 P+ n
) p# W9 Y& T( V2 }4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb. |$ ~) F6 {. q+ a, ^' u& @
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, L/ [. d# a/ [( ^' z5.39.217.76烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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