材料
4 Y v& M8 \: |0 ?水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量公仔箱論壇8 y* ?8 J$ _4 H" X- T- F
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. g+ ^! d- i& Q' E" H6 A" ltvb now,tvbnow,bttvb做法
2 L- q3 T! ~* F' [$ F% o1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。
" w- |+ i2 I4 C+ j+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 @0 A- z+ c9 d7 g) m# ^
2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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3 V e) t8 ^1 ^+ k& k' ~3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。
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, I. ]: G5 x- `/ l3 v$ m; o5.39.217.764.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇# U6 B& W1 \8 w6 w6 S
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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