[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ Y9 k# p0 t- N1 t' G: a
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量5.39.217.76) X! u) t9 w: Q) C* a% [! T. o6 x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 f. [; M0 j# I
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。5 }! W  `/ W) V7 h1 F

" S6 v& i8 b8 t2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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) p; `9 b$ o1 y# Q3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) i* Q. c4 |$ ?/ J$ V" H- W1 p

  q$ _- |! R" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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