材料
7 j6 ~! o7 T4 W6 r8 @& m) Y+ G小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量公仔箱論壇& y$ o$ ?- v* z$ r" p/ X* G! V
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做法
4 a* ]3 F# A: Y1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。5.39.217.760 L+ O3 B# x$ i% \! M( g
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3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A ]$ ~6 F; i O
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可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。公仔箱論壇. v _0 U) P7 u9 Y
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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