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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料- S1 c( X8 }; _3 a1 U
小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. s0 {- H  y( v( H5 p
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( p6 q. h+ l0 b3 v' `公仔箱論壇做法* ^5 @- s8 m0 z4 T* i! i4 r' k1 R( M
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。
# n. U3 y. B2 {4 r. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h, k1 e1 @. g公仔箱論壇2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。
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* z2 y( T; F# x& a/ W3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u2 [; G0 a8 D, r4 o2 L; H
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3 ^$ t/ x4 \3 w; E& A- ]* p( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 Q1 O/ x+ Y  X可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。
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