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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料$ t4 B2 y2 `! u" ?; _
小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
; i1 y4 ]. [! k  L1 f# U. w6 f& Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 J1 [/ @/ c- W6 ^/ e5 U

8 k  I( G6 e; K  w7 X+ t) ]5.39.217.76做法公仔箱論壇( _/ n: ]8 a% O+ N
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb# T. Z3 ~# [! F5 e& V
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。5.39.217.76( e6 ~* ?/ j! b5 u

+ J6 g  T& w( B6 c  w& s公仔箱論壇3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。2 {  w& b  j6 _# R& w

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* J- h/ K0 b7 w( ctvb now,tvbnow,bttvb可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。5.39.217.76- Q1 m: Q( [6 K* S9 x6 D
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