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小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量5.39.217.76( Q/ h% X# ?; N8 K; D
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4 @$ Y0 W. @( A6 u. T2 Y+ f: ~1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
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. O# Z+ i9 x* q0 ^: ^) P4 M5.39.217.762.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。5.39.217.76/ W7 l; I+ [# D1 M- O
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3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。5.39.217.76, b4 \' w9 s$ j) j- r1 {
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貼士5.39.217.76) [2 \ q3 \! ]1 J1 q$ H1 ?
可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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