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[中式食譜] 南瓜芝士醬伴脆蔬

材料
5 r4 Q  J# f/ E- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜(半個) 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量公仔箱論壇+ E. }0 I; t& q7 S+ n2 I! G( {
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做法! r; Q( H2 d2 ^
1.南瓜去核,隔水蒸 20分鐘至軟熟,待冷,用湯匙挖出南瓜肉,並壓成茸。
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7 z* C6 F# O# d2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎,攪拌至軟滑成芝士醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 R/ `6 G# x! j4 k; H; v
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3.西芹刨去粗筋;甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條,伴芝士醬享用。
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貼士
+ m/ u: A; b& Z; z公仔箱論壇可以原味鮮乳酪來作低脂版本,但因乳酪較稀,最好食前才拌成醬,不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 o7 |1 C* g. m
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