[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

nt1972

材料公仔箱論壇  A4 t. z4 {% I( N2 O
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
" a5 b# n) j# w' X7 t/ D8 K- h5.39.217.76# M( j8 Q8 B- ?7 c* h

# N1 r7 V. C3 i9 N# R- d8 S做法公仔箱論壇+ S4 s# k5 m+ F# l* U$ W  |
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
4 b2 z& ~4 m7 x. j公仔箱論壇  ]8 ~1 Z2 ?* h* T1 ]. ~8 s
2.黑芝麻磨碎待用。公仔箱論壇+ G* }8 J, Y# N# r! a

. Y0 D4 F5 {0 v4 I# r! c; P; Otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
- b* m2 D+ }; a) U; K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 }4 G* S/ y. b  i' L
公仔箱論壇) h' r7 N2 K3 T
貼士
! c/ b8 x$ N. j) J- E* Q& h& `可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
: n/ a! ~6 p( b8 W( g* n8 s, i8 Z" G