材料
" Q+ b" o" M& I" S- M% e公仔箱論壇蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量2 ]! G% u5 a( t& ~& `" u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 q c$ U6 S
胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許
" U$ G4 F. a/ Y1 @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ w* t7 ?/ y. a8 T/ F5 F* g
( k* J4 n% I5 s2 ]8 h9 I# K* a8 H5.39.217.76做法公仔箱論壇. Z( }5 z: L `% A/ }- {
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。
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$ I( B+ `+ ~' D3 g; N3 x, u9 etvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 _& h7 C8 |; W2 d# N _: \8 a
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3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。
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, C* H9 y: @2 I; z7 k7 |7 n& X, V5.39.217.76除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K i! b+ `8 r
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發表於 2011-12-30 05:26 AM
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