材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% @1 H# u. R3 R
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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醃料
4 U, C) d9 S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙5.39.217.765 O7 m6 Z6 V4 o& ]9 i, T
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% m/ P% r( a; ?$ A* A( u3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 D7 P" I2 w+ h3 f
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。5.39.217.76& B+ [$ R8 b" h# r
, n6 J$ V' G" @5 V! ktvb now,tvbnow,bttvb2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。8 l7 }: v+ h$ E$ E4 N
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。7 `1 O8 N' h0 y: [4 a# ?
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貼士
* n( O- m7 j- C9 u) A0 S- n若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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