材料
- P; w# B$ \' T- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- l+ w F5 O$ F0 u
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醃料公仔箱論壇1 {5 ~. o, I& L f
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
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0 m4 D$ t; t: Y0 z, g* h, k公仔箱論壇做法
# a, Q7 Y5 X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
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+ C! z; Q) |+ x$ j" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
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3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。! W' x G* E( n3 G
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4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
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貼士
( V7 b' i N# k+ Y6 J若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。公仔箱論壇: @) a4 g+ S' l9 h1 H/ ]/ _7 l
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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