材料) C+ L5 p! G9 Q) a
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
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x: |5 q8 a7 [3 r8 A5 T公仔箱論壇醃料5.39.217.76$ P8 |7 D# }9 Z% N: s4 R4 V! P
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙公仔箱論壇, l0 n# l$ d& ]) e
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做法公仔箱論壇1 T5 _$ ~! J5 e \, U2 n. `2 Y$ I
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。公仔箱論壇! w& y7 O% i+ ~) V: g, V
; \: E1 _9 ~ u w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* G" q, K$ l/ J% m3 p9 W" J5 r h/ B( y
2 ]2 p+ X+ h. I4 i3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
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. k+ x( P! i' ?1 [/ |# Y+ j$ Q公仔箱論壇4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。公仔箱論壇9 U) m; R: l3 @0 k
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: L2 n0 \ g8 Z2 `( P5 V9 z, ltvb now,tvbnow,bttvb若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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