材料
9 L v9 Q4 _. R0 A. b6 \* s安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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做法公仔箱論壇. f1 y5 w* ^0 m% ?# Y, i
1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。8 r4 J9 c+ v/ K y6 p: g
6 m6 M9 \ `+ D5.39.217.762.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。5.39.217.766 O2 b/ B1 ^+ O2 G7 t+ _/ B
& s, z7 U9 `# M- }tvb now,tvbnow,bttvb3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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* r' n( Q% Y/ x/ d# e5.39.217.76烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 tvb now,tvbnow,bttvb: C* f* t# G; b. s7 a9 P1 w6 m% d
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發表於 2011-12-26 07:45 AM
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