材料5.39.217.76; I1 s2 ^6 I9 X" b
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
' ^3 ?2 o0 V' l V) \/ X) L& `公仔箱論壇. |+ h% w- R" x9 g1 Y
2 R4 \1 X( ]2 e做法
% m N0 W) y' q! m5.39.217.761.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
5 j9 u8 R3 s# x3 X4 q2 X+ ~6 H: \% c: S. S) ~
2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。4 _6 T; Z0 n; }% r: r7 D4 H
& N! \- V0 S `+ ?8 M
3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。# I- o( g: m! r
公仔箱論壇6 J6 y- M, o9 a
* ~/ O; {+ L5 j6 b8 b/ o5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb# f7 ]4 [- S6 y# S
烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 5.39.217.76/ C9 p/ S& Z( Y+ \# \
|
發表於 2011-12-26 07:45 AM
| 