材料5.39.217.767 ^1 `" ^2 x F- [
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒5.39.217.76$ G$ O: ?! n- W+ a3 v
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調味料
/ v: D- F8 r4 c( t0 [鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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9 u: b! F% i0 y! r% T: ]5 M( P做法: \# m; T$ C# ?" G# g! {
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 s& q2 \0 Z( ]9 ^
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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, B" ?5 V" e( K: ~1 C5 f4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。公仔箱論壇6 q, T. K$ m$ G: v& c3 m9 |, ?5 t
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。5.39.217.76# K1 U2 d$ i4 i" O
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貼士
6 l. H9 o. H0 r, y: F3 ^安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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