材料tvb now,tvbnow,bttvb b) y! n/ h( s& d/ {
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N ]% T5 i# Y$ [$ s$ A
; C1 \4 Z5 l8 r調味料2 A, p$ ^! {' g- y! d+ i# O
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）) s6 E3 N# L+ o. x; R9 H
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做法公仔箱論壇. Y. C& [- D- m' N" F9 X
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z' b4 \' s; r5 X, Q5 x7 k/ d
% h! q/ {: s- }6 K% j7 r6 J4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。9 g" `5 G, M3 k) `1 ?
. U! L; m; Y( I; J$ j" jtvb now,tvbnow,bttvb5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
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* F8 Z K# r* _公仔箱論壇安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 公仔箱論壇& w4 r# v% X. U+ {. `- X, h
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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