材料
' b1 Q$ R$ p/ B7 f安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料7 I3 a0 s @) x) C
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 p% \7 @2 v8 e
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb K) e; U' _3 z2 x# [9 f
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 }) N: J6 I0 `
) a) A4 y8 i1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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) Z1 y* G2 r( M5 t4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。公仔箱論壇/ y2 }0 i" W$ J" }/ m. Y. ^
) K& g+ {- C H* d5.39.217.765.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ U; R' j; j! P8 e
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5 i' e: U, E/ H8 T, |$ E6 G1 w* U3 H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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