材料/ v# f3 J7 i/ J1 U( }
安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料公仔箱論壇/ }2 e3 i2 b9 v" H6 E
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% y" U- v! K9 b
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1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [% \2 l; S* u& r' n+ u+ K3 c* y+ Y
2 N9 v% W) ^ E R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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4 V, i3 f" S( L$ l6 T公仔箱論壇3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
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" o9 P& M$ @6 l& I公仔箱論壇4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。5.39.217.76/ i+ I0 k* _/ w+ b; `
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb( B. @ J7 i0 ?/ F% L& C F. l+ b# }
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貼士
0 R9 ?2 V5 n8 K8 g. i* h* P5.39.217.76安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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