材料
J+ e4 Z$ b, q# \; Btvb now,tvbnow,bttvb安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒公仔箱論壇1 F! c: v4 \% U9 Z' V! m3 M/ F( T
5 ^4 d0 ?+ ^! V: q* f8 Y, T! }% K' H& g5.39.217.76調味料
5 n2 C& f. F u% C5 j. j鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）' J& ~$ N; a4 [) q
/ [3 z8 q9 l- q" n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# z# ?" Y) D; @2 u- [1 R
做法
0 x4 _% G( v( j# o8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。
$ m# A4 N4 x; _ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 f0 y5 D7 |
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) q3 }1 x, V) i
- R4 |* }3 C; b! p' i3 c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
+ J3 a0 u4 n) V
& x; I4 S7 z% B" h. p; S4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
& X! r( [/ n2 ]( Ltvb now,tvbnow,bttvb
; z& P0 {$ O6 V- R ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。tvb now,tvbnow,bttvb S3 l3 a8 \6 ] f0 L3 N' L8 j
1 ]5 }& m. j; `, Z
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ u. _8 F/ W7 z7 a N+ H/ _) }
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
" ~( l5 c9 x g3 ^; Y* f5.39.217.76 |
發表於 2011-12-26 07:43 AM
| 