材料
) R: |: ?1 T S3 i7 i, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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調味料- @8 K Y: d- o- `2 T- D
鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）; n4 @9 Q9 U- y0 |# I: A* U
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做法
8 m0 h/ Q1 t6 }9 e& Z5.39.217.761.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。5.39.217.76# Z# s* j% X- m5 S1 b
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
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* U1 L; Q C$ e7 l! ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。
! S. j9 B) S8 r0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M r! t% V3 g9 a2 }" |# ?4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。8 \8 S0 E& h% J' a# s* S1 w! h
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# F; T f4 z4 K
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貼士
+ v( q8 d: k) E- k( l% M* c5.39.217.76安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） 5.39.217.76 I, c/ }& k* F( {; x/ b# |4 |8 N. R
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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