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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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& l+ S) x$ d5 k6 b) Q( y p+ Y, M公仔箱論壇醃料- C; T$ u+ A, Q( Y7 a
鹽/白胡椒/白酒各適量
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做法
8 e6 _4 ~, a, Y0 c" P1 R& _公仔箱論壇1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。公仔箱論壇. o7 Y. T3 P. @+ ~! l
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 [0 m* ]0 E# ]) A4 d5 [
+ D; A2 N- p/ ?公仔箱論壇3.取出火雞內的雜菜絲，備用。
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9 Y# h9 Y( r3 z# z) S" I5 w2 n2 E4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！- {3 N7 Z4 G7 Q- h4 i* d! ^
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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