[西式食譜] 火雞

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材料
1 R6 O6 F% n5 _8 x0 Y公仔箱論壇火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片　1 z4 E2 b0 \% B* H1 u
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醃料
& M+ x' U" E2 Y* Q5 g5 A' h鹽/白胡椒/白酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ d: Z! w3 @$ a% i" }. J' }8 B
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, {) K, Z( e: P  U5.39.217.76做法
; g# l& t8 L# c: @7 R1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。& a% x9 N0 X6 m: G- z

9 t1 `/ R# t5 b& D. l9 |' j2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。5.39.217.767 r. O- \6 `, f! A* t, `0 F1 }  J! s

" v5 X- i% A0 I( w6 c  w2 C5.39.217.764.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。. |6 p) A, |: p
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5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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0 `( T$ J( e8 H( N貼士
. o( K5 F& p( I8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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