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火雞 1隻、雜菜絲（洋葱絲/西芹菜絲/蘿蔔絲） 600克、意大利香草醬/沙律汁各適量、法國麪包（切件） 20片、西班牙火腿片 10片
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醃料
+ F2 o2 P. l& m/ u公仔箱論壇鹽/白胡椒/白酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 s! f( b% B( Q% q X- A, a/ V
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做法5.39.217.76. O1 Y$ j+ X' b
1.火雞用鹽、白胡椒、白酒抹勻，塞入雜菜絲醃 10小時。
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2.將火雞放入預熱至 180℃焗爐，焗 1 1/2小時。公仔箱論壇4 w" ^4 K' a T/ ~! z
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3.取出火雞內的雜菜絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 q# x2 j }8 S% r$ ^1 y
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4.火雞斜切成薄片，排在烘焙不織布上，放上西班牙火腿片和雜菜絲，捲好後包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時。
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0 G0 s! a2 c) m1 B5.脫除包着雞卷的保鮮紙，切件，淋上意大利香草醬和沙律汁，放在法國麪包上即完成。
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% D# Z4 |2 u- y) C1 S1 K. a6 x5.39.217.76火雞應焗至八成熟，肉質便會嫩滑不嚡口！
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發表於 2011-12-24 06:04 AM
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