材料tvb now,tvbnow,bttvb e+ J* i+ T. z4 s
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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( l0 j& V) I% B3 P) A/ C9 btvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士醬
# b7 Q& @3 ~6 d# Z公仔箱論壇水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙, {2 j1 i0 P6 Z/ k) g: S
) @0 h+ s* ` T: `8 _$ ?" l香葱醬
( p- p) H4 n$ v |5 r5.39.217.76葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 p2 K& Z3 d* y* x
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: ^9 y. F# m9 C3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法' q# D) M: Y4 N6 j7 m
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。公仔箱論壇4 Z# }. u7 d5 n1 d1 @* ^
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 m4 \, r$ }5 ~8 O5 y& \" c
1 [1 W5 R' S6 u! z7 s% d* N& @tvb now,tvbnow,bttvb4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 公仔箱論壇8 o2 C' o, t( F) D, I( A
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貼士# l/ G5 \$ ^9 L- C4 ^% v8 J
番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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