材料
" f# p$ m$ m- O1 t$ O bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
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. S W5 V" \* @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士醬
. D% T9 J) {1 {2 y* g* z水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 [4 u6 E- J6 g# i
) N4 ?0 _) w' O m! G/ U公仔箱論壇香葱醬
8 E! ] _8 C5 f, S) `& `# [: t) ttvb now,tvbnow,bttvb葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.760 Y5 e8 p: t v9 O1 D& A3 t+ r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C, \+ J" ?8 Q6 E$ b8 Q; c
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。. [& q0 W% c$ o2 j
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2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
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3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。0 x+ I/ E, y5 K7 W
5 ]) G M5 s! j* p, ^- m0 O) L公仔箱論壇4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
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番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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