材料4 w1 O) B1 ^8 X# {9 u
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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" k& C) }. Y0 i! e5 s做法
+ p' ]9 L9 `) ]8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
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7 \3 b( `! u+ E& |" Z5.39.217.762.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
7 g- }5 |5 b& Y* w' n) N% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 ~* s( Z! |6 Y1 o T
3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
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發表於 2011-12-22 06:13 AM
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