[中式食譜] 一團和氣（紅燒豬肉）

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材料
' L$ ]: b+ q0 r* G# z5.39.217.76老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量5.39.217.76! c' Q, Z. F! \6 l& L# N
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做法5.39.217.762 |+ Z- ]  S3 \; v4 ]0 Z
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。公仔箱論壇, O( s( t/ u' h& m

! z+ c! z! O, p5 N2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。5.39.217.76% `# U- z" m1 T3 U
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3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- P/ w% M3 }

lamyumchoi

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