[甜品] 黑朱古力聖誕屋

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材料5.39.217.76$ X% x' f7 r1 w2 y. `
彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! X1 Q2 A4 ^/ y  j* z+ z1 {2 |
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。/ O+ ^  H7 P4 l  k

' x4 `) y$ v( i3 v3 ~3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。; j* q; h  h, ^  f& W

; ?, l- L: \# {2 J/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。
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