材料
: v8 e6 I3 n* f z彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量5.39.217.766 e- k" H$ f: X+ Q) X
7 {+ }$ b4 F3 ~+ ]2 Q. y" \* W A! n% ^5.39.217.765 ]7 M: x0 G9 w7 H/ p, o' ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 U( T6 K4 F* T. r
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& \0 x# ~" q. u) P8 E6 `1 Y
% X( h. Y, |. Z6 L- d4 N* T
2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。
8 W+ t& n* Y3 I! a: D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u/ V$ J! P( R. ~) v% |2 W3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: a. _# A8 g. }) c# Q
5 E w0 P7 C& B1 o! v" ^
4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 5.39.217.76( y' V+ z/ e! y
|
發表於 2011-12-21 06:46 AM
| 