材料5.39.217.768 q& m; J; {' r. v- T" R, h8 w
彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量2 u+ B# ^7 @6 a! ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" d: f. b$ b" ^, I
1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。
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# Y. t- }2 S k) V% q. o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。
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0 n- \; Y0 y8 n" O! a' r3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。) M5 _+ B. W& O/ h2 `9 f/ s. }
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4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 5.39.217.765 a: z$ l# ^8 T) O; h1 h0 g
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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