材料
" o* e C' O% T5 b+ r5.39.217.76火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙公仔箱論壇$ @% d+ F5 E! A+ f8 F
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做法
0 e7 ^7 m/ [6 n& C3 A公仔箱論壇1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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+ E8 k! }+ [! q( U% Z1 j6 T5 r2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。公仔箱論壇* a; w; k6 N1 Z" G& {
3 q; y/ B/ D* q5.39.217.763.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# {4 y+ J$ q& s
0 \$ A7 ^& [2 F3 P4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 5.39.217.76 M0 x7 o. ]+ P; P, H. O
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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